ぎょっぷの海鮮丼のタレであなたが作った「海鮮丼」

大阪の海鮮丼ならぎょっぷ

大阪のうまい海鮮丼

みんなでつくる海鮮丼レシピの掲示板


ぎょっぷの海鮮丼のタレであなたが作った「海鮮丼」を教えてください!
タイトル
ニックネーム
内容
写真

▼5MB以下の写真を選択してください

スパムチェック
投稿していただいた内容は、ブログページの方に転記させて頂きます

本クエ丼

2017-02-17 by gyopp!!

「本クエ丼」の写真

海鮮丼の最高峰!!

大トロ&マグロ赤身のハーフ+ハーフ丼

2017-02-17 by gyopp!!

「大トロ&マグロ赤身のハーフ+ハーフ丼」の写真

大トロがお手頃価格で食べられる様に考えました。

大人気!!!貝めし丼

2017-02-17 by gyopp!!

「大人気!!!貝めし丼」の写真

アサリ・小ホタテ・ツブ貝など貝の素材の味を存分に活かし炊き上げた故郷の味。貝の旨味たっぷり、出汁ごとご飯にのっけます。最後の一粒まで貝をお楽しみください。

海鮮甜醤(てんじゃん)ユッケ丼

2016-07-14 by team gyopp!!

「海鮮甜醤(てんじゃん)ユッケ丼」の写真

夏限定
海鮮甜醤ユッケ丼定食 ¥950
好評発売中!!!

スタミナ丼となってます。これ食ってこの夏を乗り切ってください。

team gyopp!! 中島

マグロのタレマヨ

2016-04-22 by まゆち

「マグロのタレマヨ」の写真

今日のタレシピ。



炒めて絡めるだけの簡単料理。


ごはんはもちろん、

お酒にも合います♪


しかも、冷めてもおいしい♪



私はマグロのアラを使いましたが、

ブツ切りでもオッケーです。




まず、

マグロのアラをブツ切る。


塩こしょう少々、お酒適量を揉み込んで、

30分置く。



その間に、

ブロッコリーを塩ゆで。
(レンジでチンでも)



合わせダレを準備。


海鮮丼のタレ1に対し、マヨネーズ2、

そこにおろしショウガを加えて、

よく混ぜておく。



マグロの水気を拭いて、

片栗粉を全体にまぶして、

少し多めの油で焼く。(中火)



マグロに火が通ったら、

ブロッコリーを加えて

1分ぐらい炒めて、火を止める。




フライパンに入れたまま、

合わせダレを加えて、

余熱で絡める。




この合わせダレは、

お刺身に絡めてもよいですし、

茹でた豚肉、茹でたササミや鶏むねにも

とても合うはずです♪




こちらでもレシピ紹介しています

      ↓↓

「まゆちごはん」
http://s.ameblo.jp/mayuchiv




よろしくどうもっ。

甘エビしらす丼

2016-04-02 by まゆち

「甘エビしらす丼」の写真

今日のタレシピ♪



甘エビ丼♪




といっても、

包丁で甘エビをたたく( 粗めに )。



器にごはんを盛る。



外周りにしらすを敷き詰める。



真ん中に甘エビどん。



海鮮丼のタレを回しかける。



レモンとかスダチとかカボスとか

絞る。



ワサビはお好みで♪



しらすは

かさましのために足したのですが、
 
正解でした♪
 

イカめし

2016-03-10 by まゆち

「イカめし」の写真

先日の

イカのにんにくバター焼きの際、

ゲソを残しておいた私。


イカめし作ったろ、 思て。




お米2合に、

二杯分のゲソを小さめに切ったもの、

しょうが2片のみじん切り、

海鮮丼のタレ大さじ4、

塩小さじ半分。




2合分量のお水から、

タレ分の大さじ4を引いておく。




あとは炊くだけ!




ごま油少々を混ぜたお味噌を塗って


トースターで焼いて、

焼きおにぎりにしても、

おいしかったですよん。






こちらでもレシピ紹介させてもろてます(´ー`)
  
   ↓↓

「まゆちごはん」

http://s.ameblo.jp/mayuchiv

イカのにんにくバターホイル焼き

2016-03-09 by まゆち

「イカのにんにくバターホイル焼き」の写真

ホイル焼きって、素晴らしいですよね。



適当に詰め込んで焼いたら、

とにかくうまいことなってくれる。



忙しい時に疲れている時に、ほんま助かる。




今回は、海鮮丼のタレで、

さらに楽ちんさせてもらいました。




私は呑めないのですが、

わかります。
 


きっと、日本酒に合うやつ。







1、イカ(一杯)の内蔵などを取りのぞいて 、

  輪切りにする。


2、玉ねぎ(1/4こ)、にんにく(1片)は、
 
  薄切りにする。


3、イカ、玉ねぎ、にんにくの順で、
 
  広げたホイルに乗せる。


4、海鮮丼のタレを大さじ2回しかける。


5、トースターで15分〜20分。


6、焼けたらホイルを開いて、
 
  熱いうちにバターを乗せる。



*味が物足りなければ、

 物足りるまで追い海鮮丼のタレをする。





残った焼き汁に、

ごはんを入れても(´=ω=)))







こちらでもレシピ紹介させてもらってます♪
  
   ↓↓

「まゆちごはん」
http://s.ameblo.jp/mayuchiv

開戦丼

2016-02-21 by ちや@TNN

「開戦丼」の写真

ぎょっぷさんの海鮮丼のタレでおうちで手軽に海鮮丼!
最高です!

ニラとろ丼

2016-02-08 by まゆち

「ニラとろ丼」の写真

マグロは 、

ネギトロ用に調理されているものか 、

ご自分でたたいたものを 、ご用意下さい 。




1.ニラを 、めっちゃみじん切りにする 。


2.海鮮丼のタレに混ぜる 。


3.ごま油も少し加える 。 (丼1人前で小さじ1くらい)


4.丼に盛ったごはんに 、刻みのりを敷きつめる 。


5.まぐろを盛る 。


6.つくったニラダレをかける 。



お好みで刻みネギを 。


ニラとろ部だけをうまいことよく混ぜて 、

食べる 。




全ての材料お好みの量どえす 。



いえす 。






こちらでもレシピ載せさせてもろてます(´ー`)

       ↓↓

『 まゆちごはん 』
 http://s.ameblo.jp/mayuchiv

貝焼きにも!

2016-02-07 by いっつう

「貝焼きにも!」の写真

ぎょっぷのいっつうがお送りする
スペシャルレシピコーナー!

いえーい!わぁー!ドカーン!(笑)


まず大あさりに包丁を入れ、開いて、
そこに「海鮮丼のタレ」をかけて焼く!

おわり(笑)


これだけで本当に美味しくな〜る不思議!



ホタテ、サザエ、アワビ、イカ焼きなんかにもいいね!

魚介類何でもござれ!


バーベキューのお供などにも大活躍間違いナシですよ!

洋風サーモン丼 

2016-01-27 by まゆち

「洋風サーモン丼 」の写真

今回は洋風に決め込んでみました。



といっても、

作り方はめっちゃカンタン♪



海鮮丼のタレ2に対し、

オリーブオイル1の割合で混ぜ、

さらに、

お好みの量のワサビ、

お好みの量のレモン汁を混ぜるだけ。




それを、

ごはんに乗せたサーモンにかけたら

できあがり。



こっぱみじん切りにしたセロリを

トッピングしてもおいしいのですが、

セロリは好き嫌いの差が激しいので、

今回は省きました(´ー`)




ブロッコリースプラウト的なものを

トッピングしてもよいと思います♪



お試しあーれー。

簡単漁師飯〜大分、りゅうきゅう丼編〜

2016-01-13 by みーふー

「簡単漁師飯〜大分、りゅうきゅう丼編〜」の写真

新鮮なお刺身で作る海鮮丼もいいですが
よくスーパーなどで安売りしてるお刺身(ヘタでもどんな形のお刺身でもOK)を使って、激ウマ漬け海鮮丼のご紹介!

準備の品々
りゅうきゅう丼一人前
・お刺身・・・50グラムほど
・ぎょっぷの海鮮丼のタレ・・・大さじ2
・すりおろし生姜・・・小さじ1
・醤油・・・少々
・すりごま、又は炒りごま・・・お好み
・青ネギ・・・これまたお好み
・アツアツご飯・・・お腹と相談して決めてください


1.上の材料を全部ボールなどに入れてざっくり混ぜる。
あ、ご飯は入れないでください。

2.お好みの時間、放置プレイ
※ 2、3分なら、お刺身らしさがよりわかりやすい仕上がり。
10分〜20分ほどなら、ちょっとしっかりした食感の
漬け丼風に。

3.アツアツご飯にもみ海苔をちらして、
ボールの中身をご飯の上に漬け汁ごとドンっ!!

以上です。

今回は、大葉の刻みと、炒りごまの他に、
練りゴマ(小さじ1)も追加しています。
最後には、贅沢に…卵黄まで……うます!

生姜をワサビに変えてもよし!
どちらもなしで、出来上がりの丼に
柚子胡椒を添えて食べるもよし!

機会があれば、お試しくださいませませ
なかなか美味いですよ!

香る!カツオのタタキ丼のタレを!

2016-01-13 by まゆち

「香る!カツオのタタキ丼のタレを!」の写真

 
 
「 香る!カツオのタタキ丼 」で作ったタレ



 海鮮丼のタレ大さじ2 ごま油大さじ半分

 大葉20枚みじん切り おろしにんにく2片分



が残ったら、

山かけにかけるのもオススメです♪


もちろん、卵かけごはんにもー♪
 
 
 
 


こちらにもレシピ載せさせてもろてます(´ー`)
        ↓
「 まゆちごはん 」
http://s.ameblo.jp/mayuchiv

香る!カツオのタタキ丼

2016-01-10 by まゆち

「香る!カツオのタタキ丼」の写真

香ります。




だって、 大葉。 にんにく。 ごま油。




タタキの香ばしさにも、合います。




さっそく、レッツラどん 。




(2人分)


1、大葉20枚を細かい細かいみじん切りに。


2、にんにく2片をすりおろす。


3、海鮮丼のタレ大さじ2、ごま油大さじ半分を
  合わせて、よく混ぜる。


4、大葉、にんにくすりおろしを加えて、
  よく混ぜる。


5、できたタレをカツオのタタキと和える。


6、丼に盛ったごはんに乗っける。






香ります。

 





こちらにもレシピ載せさせてもろてます(´ー`)

    ↓

「まゆちごはん」
http://s.ameblo.jp/mayuchiv




よろしくです!

カニ玉 。 ってかカニカマ玉

2015-12-25 by まゆち

「カニ玉 。 ってかカニカマ玉」の写真

 
 
 
ひとりぶんのミニカニ玉。


ってか、ミニカニカマ玉です。



てなわけで、

あんかけもレンジで作っちゃうのやね。



1、たまごを割りほぐして、
 
  お塩少々、
  
  割いたカニカマ2、3本分を混ぜる。


2、熱くしたフライパンに、
 
  多めのゴマ油を入れて、
 
  たまごを流し入れる。


3、強めの中火で、
 
  はじめはグルグル混ぜながら、
  (フワッとさせるために)
 
  好きな硬さに焼く。



4、あんかけ作り。

  耐熱の小さい器に片栗粉小さじ1を入れて、

  水大さじ1で溶く。
 
 
5、さらに水大さじ1、
 
  海鮮丼のタレ大さじ1を入れて、

  ラップなしでレンジで20秒。
 
 
  いったん取り出してよく混ぜる。


  またレンジで20秒。  混ぜる。
 
 
  を、とろみがつくまで繰り返す。


  ※吹きこぼれそうになったら、
   20秒いってなくても取り出す。



6、カニカマ玉にあんをかける。




うちは、ミニカニ玉丼にしました(´ヮ`)




お昼ごはんにちょうどよいです。


おうどんのお供などにも。




ビバ! 炭水化物×炭水化物!




 


 
 

『 ダブル使いで!カツオの竜田揚げ 』

2015-12-17 by まゆち

「『 ダブル使いで!カツオの竜田揚げ 』」の写真

 
二度目まして!  まゆちです!
 
 
今回はぜいたくにダブル使いしてまいました!


まゆちです!




1、カツオをお刺身的に切り 、
 
  海鮮丼のタレにショウガのすりおろし適量を

  合わせたものに漬ける 。 ( 最低でも30分 )
 
 
2、大根おろしを作って、軽く汁気を絞っておく。
 
  ※絞り汁は、おみそ汁に入れるとグー 。
 
 
3、カツオの軽く水分を取って、片栗粉をまぶして、
 
  揚げる。


4、お皿に盛って、大根おろし乗せて、
 
  海鮮丼のタレ2に対し、お酢1
 
  の割合で混ぜたものをかける。
 
 

できあがり!



あまったお刺身や、あまった漬け、
 
何ならお刺身用じゃなくたって。
 

竜田揚げればいいじゃない。



こちらでもレシピ紹介しています。
  
      ↓↓

『 まゆちごはん 』
 
 http://s.ameblo.jp/mayuchiv





 
まゆちでした!   
 
 

これはどうですか?

2015-12-11 by あんてぃーく

「これはどうですか?」の写真

どんなもんでしょうか?

にーうどん!

これ1本で!ブリのショウガ焼き

2015-12-11 by まゆち

「これ1本で!ブリのショウガ焼き」の写真

はじめまして!  まゆちと申します!


京都の女です。



ひょんなことから魚富水産さんと出会いました。


テーマソングもガッツリ歌えます。



お味、お店の雰囲気、お店の方たち、

ほんま、好きです。




この海鮮丼のタレを手に入れる前から、

絶対これを作るのだと

ウズウズしておりました。
 
 

では、作り方です。
 



1、ブリにおさけをまぶして30分ほど置く。


2、その間に、
 
  海鮮丼のタレ( ぶり1切れに対し大さじ1)と
 
  おろしショウガ( 2片分 )を合わせておく。


3、ブリの水気を拭いて、フライパンで焼く。

  焼けたら合わせておいたタレを入れ、 
 
  両面に絡めながら、水分が飛ぶまで加熱。
 


できあがり!



簡単!  楽ちん!



このタレは、

旨みと甘みがステキなバランスなので、

これだけで、

とてもステキなバランスの旨みと甘みに

仕上がってくれるのです。



初心者さん、お忙しさん、おすすめです。



実際あたくしも最近お忙しめなので、

助かりました♪




ブリに限らず、

いろんなお魚でイケると思います。



ぜひ お試しあれ。 


わたしも お試すある。



まだいくつかレシピ考案中なので、

また来ます!




ささやかながら、

レシピブログやらせてもらってます。


「まゆちごはん」
http://s.ameblo.jp/mayuchiv



節約ごはん。ヘルシーごはん。

モテるかもごはん。


などなど紹介させていただいております。




よろしくお願いしますっ(´ー`)q


 
 
おおきにでした!

夢・日の出丼 って作ってみました。

2015-11-06 by team gyopp!! 中島

「夢・日の出丼 って作ってみました。」の写真

使ったお魚は、サーモン・ハマチ・焼魚のほぐし身・イクラ。
この朝陽の写真をイメージして作りました。山から朝陽が昇る感じ。。。
太陽ってパワーくれますよね〜!
これ食って今日もパワー全開でいきますよ。

サーモン・ハマチ等の生魚にはレシピ通りにワサビ入りの『ぎょっぷの海鮮丼のタ
レ』に漬けて。
そして焼魚のほぐし身にも『ぎょっぷの海鮮丼のタレ』★ワサビ多め(ここがポイン
ト)を漬けちゃって。。。
イクラは、醤油イクラ・塩イクラどちらでも合いますよ。

当店でも「焼魚のほぐし身と生魚を一緒に」っていうのは初の試み!結果、めっちゃ
合うし美味いし、イクラも合わさってな〜んか新食感な感じで。このまま『夢・日の
出丼』って名前も付けて朝限定の新メニューにしました。

皆さんも『ぎょっぷの海鮮丼のタレ』を使って色んな丼などのお料理を楽しんで下さ
い。そしていいのが出来たらこのページに投稿してみて下さい。
もしかしたらパクって店のメニューにしてしまうかも???いやマジです。またま
た、コンテストでもやっちゃうかもですよー!

ではでは皆様の投稿お待ちしております。


『その夢かなえタレ!』
team gyopp!! 中島

PS:このページあなたの夢を語っちゃってくれてもOKで〜す!

私の夢は、子供たちが夢を追いかける事に集中でき制限を感じさせない環境を整える
こと。自分の子供たちだけでなく。。。